생활꿀팁1 08 쌀뜨물 버리지 마세요! 밥 짓기 전 쌀을 씻으면서 나온 뿌연 물, 그냥 버리고 계신가요?쌀뜨물에는 전분, 비타민 B군, 미네랄이 녹아있습니다. 주방에서 직접 써온 활용법을 모두 정리했습니다. 오늘은 쌀뜨물의 활용법에 대해 이야기 해보려고 합니다. 들어가며 ; 쌀뜨물이 특별한 이유밥 짓기 전 쌀을 씻을 때 나오는 뿌연 물이 쌀뜨물입니다. 대부분의 가정에서는 그냥 하수구로 흘려보냅니다.그런데 이 물이 생각보다 훨씬 많은 쓰임새를 가지고 있습니다. 주방에서 일하면서 쌀뜨물을 버리지 않고 용도벼롤 모아두는 습관이 생겼는데, 실제로 요리와 생활 양쪽에서 꽤 유용하게 썼습니다. 쌀뜨물이 유용한 이유는 성분에 있습니다. 쌀을 씻는 과정에서 쌀 표면의 전분, 비타민 B1, 미네랄, 쌀겨 성분 일부가 물에 녹아 나옵니다. 이 성분들이 요리에서.. 2026. 5. 28. 이전 1 다음
