쌀1 29 쌀 고르는 법 ; 등급, 도정일자 제대로 읽는 법 마트 쌀 포장지에 적힌 숫자와 글자, 제대로 읽고 계신가요?등급, 도정일자, 품종까지. 쌀을 고를 대 꼭 봐야 할 표시들을 정리했습니다. 들어가며 ; 쌀 포장지, 제대로 본 적 있으신가요?마트에서 쌀을 살 때 대부분 브랜드나 가격만 보고 고릅니다. 포장지에 적힌 등급, 도정일자, 단백질 함량 같은 정보는 작은 글씨로 구석에 적혀 있어서 눈여겨보지 않는 경우가 많습니다. 그런데 이 정보들이 사실 밥맛을 결정하는 가장 중요한 단서입니다. 01~03편에서 품종별 특징을 다뤘다면, 오늘은 한 단계 더 들어가서 같은 품종이라도 어떤 쌀을 골라야 더 맛있는지 알아보겠습니다. 주방에서 쌀을 다루던 경험을 바탕으로, 실제로 어떤 표시를 먼저 확인해야 하는지 정리했습니다. 쌀 등급 표시 읽는 법쌀 포장지에는 반드시 등.. 2026. 6. 22. 이전 1 다음
